Qué comer para eliminar la grasa

Leyes de dietas bajas en calorías

Una de las formas más efectivas de controlar su peso es contar la cantidad de calorías en los alimentos que consume y no exceder su cantidad diaria. La sola idea de un control constante de los alimentos parece difícil, porque la mayoría de las mujeres con sobrepeso simplemente no saben cuántas calorías comer para perder peso.

Leyes de dietas bajas en calorías

Contenido del artículo

Fórmula de cálculo de calorías individuales

Como sabes, cualquier persona necesita al menos 1200 kcal al día para mantener el funcionamiento normal del organismo. Esto sin tener en cuenta el estrés físico y mental, que puede aumentar este número a 2200-2500 kcal (para las mujeres). La edad y el tipo de cuerpo (altura, peso) también importan.

Hay dos formas de averiguar cuántas calorías consumir para perder peso: calcular individualmente la cantidad requerida de calorías usando una de las calculadoras en línea disponibles en la red, o usando una fórmula simple:

10 * peso (kg) + 6.25 * altura (cm) - 5 * edad - 161

Habiendo averiguado tu ración diaria, no te apresures a cortar tu dieta a la mitad, mejor reúne fuerzas y trata de no excederla, ten cuidado con todo lo que comes.

Puede parecer que no debe hacer nada en todo el día excepto contar calorías para perder peso. Sin embargo, muchas mujeres que probaron este método recuerdan lo rápido que recordaron qué y cuánto comer, y qué es mejor abstenerse.

Durante los primeros días, para crear un hábito, definitivamente necesitará una balanza de cocina para pesar porciones y tablas con valores calóricos o información en el empaque de los alimentos.

Para perder peso, debe aprender algunas leyes básicas de la alimentación baja en calorías.

Ley n. ° 1: tener en cuenta el índice glucémico de los alimentos

Los alimentos con un índice glucémico alto son absorbidos por el sistema digestivo con demasiada rapidez, lo que provoca un aumento brusco del azúcar en sangre. El exceso de azúcar se convierte en reservas en la cintura, las caderas y los brazos.

Leyes de dietas bajas en calorías

Y después de que la insulina liberada para neutralizar el azúcar reduce drásticamente este azúcar, vuelve una fuerte sensación de hambre y el deseo de satisfacerla de inmediato.

¿De qué tipo de recuento de calorías podemos hablar si su cuerpo tiene hambre al nivel de reacciones químicas? Exactamentepor lo tanto, debe consumir más alimentos con un índice glucémico bajo.

Los productos más insidiosos en este sentido son el azúcar (en estado puro y en tortas) y la harina blanca. Estos alimentos dan saciedad a corto plazo y la siguiente fase de aumento del hambre. Quienes no pueden limitarse a consumir estos productos están muy lejos de perder peso.

También es importante controlar la cantidad de cereales y frutas dulces en la dieta: una porción de 150 g de papilla ingerida en el almuerzo no hará daño, y la fruta para bocadillos entre comidas debe ser agria.

Ley n. ° 2: Cómo reemplazar productos dañinos por útiles

Cuando empiece a contar calorías para bajar de peso, puede notar que algunos de sus alimentos favoritos y familiares no encajan en su dieta.

En este caso, la mejor solución sería cambiar el método de cocción y realizar un seguimiento del porcentaje de grasa:

Leyes de dietas bajas en calorías

  1. chuletas, albóndigas, albóndigas se pueden cocinar al vapor (menos 80-100 kcal por porción);
  2. elija variedades de queso bajo en grasa: Adyghe, suluguni, mozzarella (menos 50-60 kcal);
  3. cambiar a dulces caseros: dulces de frutas secas, pasteles bajos en calorías como tarta de queso (el contenido calórico se reduce a la mitad);
  4. sustituya las carnes grasas por las dietéticas: pavo, pollo, ternera magra, corte la piel y la grasa (la diferencia será de hasta 150 kcal);
  5. elija leche y productos lácteos bajos en grasa;
  6. reemplace las hogazas de trigo y los panecillos de mesa con pan integral;
  7. cambie la cocción a favor de hornear y guisar, con un poco de aceite vegetal.

Si está acostumbrado a aderezar sus platos con mayonesa, pruebe a usar yogur bajo en grasa con hierbas o mostaza en lugar de 400 kcal por 100 g de aderezo, obtendrá 40-50 kcal.

Las patatas fritas son dignas de sustituir horneadas en el horno o en el microondas (puedes hacer una guarnición compleja con rodajas de zanahoria y apio, aros de cebolla); esto te ahorrará otras 150-200 kcal.

Ley n. ° 3: qué alimentos dejar para la cena

En diferentes momentos del día, el cuerpo hace frente a la carga de alimentos de diferentes maneras.

Por la mañana (alrededor de las 10 en punto) los dulces ricos en calorías normalmente se digieren: pastel, pastel dulce, galletas (no más de 250 kcal).

Leyes de dietas bajas en calorías

A la hora del almuerzo (12-14 horas), el plato debe llenarse con una pequeña porción de papilla, verduras guisadas, un trozo de carne (unas 400 kcal).

Por la noche, debes evitar los alimentos con carbohidratos: es mejor comer un poco de requesón o beber un vaso de kéfir (80 kcal).

Los bocadillos llenarán la energía faltante, lo principal es ser consciente de la cantidad de comida que ingieres entre comidas y no exceder tu norma.

Si, después de las 6 de la tarde, la sensación de hambre todavía te molesta, puedes intentar saciarla bebiendo: agua limpia sin gas, té de hierbas o compota agria.

Ley n. ° 4: bajo en calorías nSignifica insípido

Las recetas bajas en calorías para adelgazar son tan variadas y sabrosas como la cocina no dietética a la que estamos acostumbrados. ¡Basta con dedicar un poco de tiempo a tu menú, y la nueva comida no te defraudará!

Calabacines tiernos con salsa aromática

Solo 27 kcal por 100 g de producto terminado

  • 1 calabaza tierna (aproximadamente 250 g);
  • 1 frasco de yogur natural 0% (115 g);
  • un poco de eneldo o perejil;
  • 1 diente de ajo;
  • sal, pimienta negra.

Sal el calabacín en rodajas y cocínalo al vapor (en baño maría o en un colador en una cacerola). Puedes hornear en el microondas. Prepare una salsa de yogur, sal y hierbas con ajo, vierta sobre el plato terminado.

Patatas fritas caseras

Leyes de dietas bajas en calorías

100 g de patatas fritas (porción bastante grande) - 300 kcal

Cortar las patatas en rodajas finas (con un pelador de verduras o un rallador de mandolina), añadir sal y calentar en el microondas durante 3 minutos a 600-700 W o en el horno a 200-230 grados.

Tan pronto como estén enrojecidos, déles la vuelta y envíelos por otro minuto más. Agrega la mezcla de especias (0 kcal) cilantro + albahaca + orégano + sal. Espolvorea aceite de girasol (15-20 kcal) sobre las especias para que se adhieran a las patatas.

Tarta de queso casera

100 g - 300–330 kcal (150 kcal menos que el pastel comprado)

  • Cookies de aniversario de 150 g (o similares);
  • 50 g de jugo de manzana;
  • 400 g de requesón al 1.8% (sin granos, se puede picar con una licuadora);
  • 350 g de yogur 3,2% natural;
  • 3,5 cucharadas de azúcar;
  • 1,5 huevos;
  • 1,5 cucharadas de almidón;
  • jugo y ralladura de medio limón.

Moler las galletas en migajas, agregar jugo de manzana y triturar, distribuir la mezcla sobre el fondo y los lados de la fuente para hornear desmontable.

Batir el requesón, el azúcar, el yogur, la ralladura y el jugo de limón. Agrega los huevos, el almidón, bate.

Vierta agua en un recipiente de gran diámetro (por ejemplo, una sartén), hasta la mitad de la altura del molde. Cubre la parte superior con papel de aluminio y colócalo en un recipiente con agua.

En el horno (180 ° C), coloque la tarta de queso en un baño de agua durante unos 50 minutos, luego deje la tarta durante 2 horas en el horno apagado.

Saque la forma, retire el papel de aluminio, sostenga un cuchillo por los lados. Dejar enfriar en el frigorífico.

Encuentre tantas recetas caseras para perder peso con calorías por debajo de las contrapartes compradas. Esto simplificará enormemente el diseño de su menú y dará excelentes resultados.

Dieta Baja En Grasa Alta En Carbohidratos

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