COMO DESPLUMAR UN PATO CON LAS CHICAS 🦆🦆🦆🦆

Cómo desplumar un ganso

La carne de ganso es amada por su sabor especial. Es más graso y nutritivo que otras aves. Muchos, para tener un producto constantemente fresco, mantienen un hogar en casa. De las aves de corral, además de la carne, puede obtener excelentes materias primas para productos de plumón. Después de todo, todos los propietarios se esfuerzan por tener una producción sin desperdicios. En este caso, después del sacrificio, surge la pregunta: ¿cómo desplumar un ganso rápida y fácilmente?

Esto es especialmente cierto para quienes cultivan aves de corral para la venta de carne y plumas. Veamos varias formas de desplumar un ganso.

Contenido del artículo

Propiedades de la carne de ganso

Cómo desplumar un ganso

En nutrición, la carne de ganso es fuente de micro y macro elementos, vitaminas y aminoácidos.

Popularmente se considera un producto excelente para ancianos y personas débiles, que ayuda a la digestión, sirve como un buen tónico. Se cree que la carne desintoxica, por lo que se recomienda consumirla en caso de intoxicación por plomo.

También ayuda en la lucha contra los productos de descomposición del cuerpo, incluido el amoníaco. Buena carne y colelitiasis, ya que provoca la producción de bilis. Sin embargo, si comparamos la carne de ganso con el pollo, entonces es más grasosa, más difícil de digerir para el cuerpo. Por su contenido calórico, el producto está contraindicado en determinadas enfermedades del tracto gastrointestinal, circulación sanguínea y riñones.

Preparando un ganso doméstico

Antes de desplumar un pájaro, es importante prepararlo con antelación. La habitación en la que se guarden debe estar seca y sombreada. Esto es para evitar que los gansos recojan excrementos y mantener limpias las plumas. Es bueno que las aves tengan la oportunidad de nadar en un embalse natural. Aproximadamente diez horas antes del proceso, el ave deja de alimentarse.

Solo se permite agua. Se puede dar una solución de sal al 2%, actuará como laxante. Esto es necesario para limpiar el tracto gastrointestinal. La preparación de un ganso doméstico, antes de desplumar, incluye el desangrado completo de la canal.

Además, debe pasar un tiempo entre el sacrificio y la extracción de plumas y plumones. Es necesario para la solidificación de la grasa subcutánea. El ave se desangra colgándola boca abajo después del sacrificio.

¿Cómo secar el ganso seco?

Si la apariencia del ave no es importante, el proceso puede ser seco. En este caso, la piel puede resultar dañada. La pluma se elimina en la dirección de su crecimiento. Sin dejar que la carcasa se enfríe, comienzan a arrancar las plumas de la cola y las alas. Luego se mueven alternativamente hacia la espalda, el esternón y las piernas.

Finalmente, presionando sobre la pared abdominal, suelte la cola. Luego proceda a cantar el cadáver y destripar. La pluma después de este método no es adecuada para su uso. Esto dejará grasa sin curar.

Quitar plumas y pelusas después de quemarse

El proceso requerirá una tina grande y agua.

Antes de comenzar el proceso, es necesario preparar agua caliente. Su temperatura debe rondar los 75º. La canal se sumerge en agua durante varios minutos y se inicia el desplumado. La dirección del movimiento es desde el cuello hasta la cola. El proceso comienza con la eliminación de plumas grandes y termina con pelusa. Después de que se suelta la cola, la carcasa se chamusca sobre el fuego y se destripa.

¿Cómo desplumar correctamente un ganso con una plancha normal?

Cómo desplumar un ganso

Para el proceso de quitar las plumas con una plancha, necesitará:

  • bomba, puede usar la que se usa para inflar colchones;
  • platos con agua fría;
  • tejido natural;
  • cuerda;
  • planchar directamente.

Antes de desplumar, tome la canal e inserte la campana de la bomba en el espacio entre la piel y el cuello del ave. Sujeción para que el aire no se escape, y se realiza el bombeo. Esto dura hasta que se elevan las plumas de las alas.

Después de eso, debe dejar de bombear inmediatamente, de lo contrario la piel estallará. Retirando con cuidado la campana, ata el cuello con una cuerda para que el aire no tenga tiempo de escapar. Humedezca un paño con agua fría, aplíquelo sobre la carcasa y plánchelo con una plancha.

Puede usar gasa doblándola en varias capas. En este caso, es conveniente utilizar el modo pares . Tan pronto como la tela comience a secarse, se quita y se quitan las plumas. Haz todo de manera consistente. Si le resulta difícil quitar la pluma, repita el proceso de vaporización.

Removedores de plumas y pelusas

Cuando planean desplumar un ganso, muchas personas piensan en cómo hacerlo más fácil y rápido. La mayoría de las veces, la necesidad de esto surge cuando necesita capitalizar muchas aves. Las herramientas útiles, como un destornillador o un taladro, vienen al rescate. Debes comprar un accesorio especial para ellos.

Con su ayuda, puede desplumar rápidamente cualquier pájaro. Todo el proceso tardará unos minutos. Es mejor realizarlo en la calle, ya que la pluma volará lejos hacia los lados. La única dificultad es que después de desplumar, es necesario clasificar las plumas y los plumones.

¿Cómo conseguir plumas sin matar pájaros?

Mantener gansos es muy beneficioso. Resulta una producción sin desperdicios. Así que esoPodemos ganar aún más con esto, puede recolectar la pluma en el proceso de crecimiento de las aves. Es necesario combinar el desplume con la muda natural, que ocurre después del final de la producción de huevos. Por regla general, esto ocurre durante los dos primeros meses de verano.

En el proceso de muda, aparecen nuevas plumas que desplazan a las viejas. Por tanto, el desplume es más fácil para las aves. Debes comenzar con los gansos que ya han comenzado a renovar sus plumas. Para mantener limpias las materias primas, las aves deben tener la oportunidad de bañarse.

Cómo desplumar un ganso

Primero, las patas están atadas al pájaro. Lo colocan de espaldas hasta los pies y lo arrancan, comenzando por la pechuga. Esto debe hacerse adelgazando el plumaje, sin exponer la piel. No tiene que recoger muchas puntas a la vez.

El proceso se realiza con el índice y el pulgar. Después de pellizcar la pechuga, dale la vuelta al ganso y quítale la pluma de la espalda.

No sujeto a pellizcos: hombros, caderas, cola, alas, cuello. En las regiones cálidas, es posible volver a desplumar en los dos primeros meses de otoño.

Si de repente en el proceso comienzan a aparecer gotas de sangre, entonces es demasiado pronto para deshacerse de la pluma. Debe ser fácil de quitar sin obstrucciones.

El plumaje de las aves se considera una materia prima valiosa para hacer ropa, mantas y almohadas. Los mejores son el plumón y las plumas de ganso. Son resistentes, duraderos y tienen excelentes propiedades higroscópicas. Los productos hechos con plumaje de ganso son suaves, ligeros y prácticos.

#MaltratoAnimal Vean como despluman los gansos para hacer las almohadas

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