Aprende cómo preparar unos deliciosos camarones rebozados en masa de cerveza

¿Cómo cocinar camarones fritos deliciosamente para cerveza?

¡Qué no se sirve con una deliciosa bebida espumosa! Patatas fritas, galletas saladas, pescado seco, salchichas a la plancha, pinchitos y, por supuesto, mariscos, en particular camarones. Muchos usuarios ni siquiera saben cuánto cocinarlos, y mucho menos cómo cocinarlos correctamente y qué especias y condimentos se pueden usar.

Sin embargo, hay muchas recetas para cocinar mariscos y los camarones fritos para cerveza son especialmente sabrosos.

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Funciones de cocina

Muchas personas cocinan mariscos como papas, de 10 a 15 minutos, y luego se preguntan por qué los calamares u otras criaturas marinas se han vuelto tan caucho .

¿Cómo cocinar camarones fritos deliciosamente para cerveza?

La cuestión es que la exposición prolongada a altas temperaturas tiene un efecto perjudicial sobre el sabor del producto.

Solo necesitan unos minutos para alcanzar , y solo se recomienda llevar el producto congelado terminado a ebullición y retirar del fuego casi de inmediato.

Para cocinar, se recomienda llevar crustáceos con la inscripción 70/90 y 90/120 en el paquete. Estos son camarones de tamaño mediano, de esos que te darán una muestra del sabor y se cocinarán como lo necesites.

No se recomienda comprar mariscos por peso.

  • En primer lugar, no podrá leer dónde, cuándo y por quién fueron cultivados y empaquetados; además, estos camarones suelen tener un aspecto no comercializable: están rotos y congelados con mucha agua, lo que significa que en lugar de 1 kg de camarones usted en el mejor de los casos, obtenga solo una libra de producto terminado;
  • En segundo lugar, los productos del mar a granel tienen menos valor nutricional para el cuerpo, ya que se cultivaron artificialmente y no se capturaron en alta mar ni en el océano.

¿Cómo se pueden preparar camarones para cerveza? Como ya se mencionó, hierva. Los ejemplares grandes, por ejemplo, langostinos o langostinos tigre, no suelen cocinarse, sino fritos. Los mariscos a la parrilla son deliciosos y también se pueden cocinar al vapor. Hay muchas recetas y esto se discutirá a continuación.

Receta de camarones al vapor para cerveza

¿Cómo cocinar camarones fritos deliciosamente para cerveza?
  • Puede hervir mariscos deliciosamente al vapor, habiendo previamente marinado reptiles marinos. Entonces, primero descongele los camarones - 0.5-1 kg y enjuague con agua fría;
  • Escurrir y reservar los mariscos. Por separadoExprime el jugo de un limón. En un mortero, muele una pizca de semillas de sésamo, 2 estrellas de anís estrellado y una pequeña vaina de chile. Este último no puede usarse si no le gusta demasiado picante;
  • Mezcle las especias con jugo de limón y agregue una cucharadita de ralladura de limón al mismo. El último paso es verter 2 cucharadas. l. salsa de soja y agregue un poco de sal al gusto;
  • Vierta el adobo sobre los camarones y déjelo por un cuarto de hora. Durante este tiempo, puede preparar un baño maría o una cacerola. Vierta un poco de agua en el fondo, coloque el dispositivo perforado en la parte superior y coloque el marisco encima;
  • cúbrelos con eneldo picado y cilantro. Vierta la marinada restante encima y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

¿Qué tan sabroso puedes cocinar camarones para cerveza?

  • Descongele los mariscos y escurra el agua descongelada. Pon una olla de agua al fuego. Ahora necesitas agregar un manojo de eneldo, un par de hojas de laurel, unos guisantes de pimienta de Jamaica, una cebolla entera pelada, un par de clavos y sal al gusto;
  • ¿Cómo cocinar correctamente los camarones para hacer cerveza? Una vez que hierva, agregue los camarones y cocine por aproximadamente 1 minuto.

Cómo freír mariscos con cerveza

Ahora sabes cómo cocinar estos mariscos correctamente, pero ¿cómo puedes freírlos? Para cocinar estas criaturas marinas en una sartén, se recomienda pelarlas.

Los siguientes pasos son:

¿Cómo cocinar camarones fritos deliciosamente para cerveza?
  • Los camarones descongelados y pelados también se pueden marinar primero. Por ejemplo, en vino o jugo de limón, recuerde agregar sal, pimienta y eneldo;
  • Los chefs experimentados recomiendan freír el producto en una sartén caliente con la adición de aceite de oliva. Los amantes de la cerveza con un buen bocadillo afirman que este marisco es increíblemente delicioso con ajo y salsa de soja. Ponga el ajo enseguida y dórelo junto con los gusanos del mar, y al final vierta un poco de salsa de soja y jugo de limón.

Puedes cocinar camarones rebozados para hacer cerveza.

Prepare la masa, como para panqueques, con harina, agua, aceite de girasol y un huevo. Sumerja los camarones descongelados y pelados en la masa y envíelos a una sartén. Tiempo de cocción: 5 minutos.

Todas las recetas son buenas y son un bocadillo delicioso para su bebida espumosa. Intenta cocinar marisco para cada uno de ellos y elige el que más te guste. ¡Buen provecho!

CAMARONES A LA CERVEZA

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