Tarta de leche condensada sin horno ¡Super fácil!

Postre delicioso y sencillo: tarta con leche condensada

Los pasteles que se venden en las tiendas no siempre son de alta calidad y muchos de ellos contienen varios sabores y otras sustancias nocivas. Hay una gran alternativa: los postres de bricolaje. Los pasteles de leche condensada no solo son deliciosos, sino también fáciles de preparar. Hay varias opciones, por lo que cada ama de casa podrá encontrar la receta adecuada para ella.

Contenido del artículo

¿Cómo hacer pastel de Praga con leche condensada?

Postre delicioso y sencillo: tarta con leche condensada

El pastel Praga es un postre popular hecho de bizcocho de chocolate con crema de leche condensada. Te ofrecemos aprender a hacer un simple pastel de Praga que incluso un cocinero novato puede manejar.

Ingredientes utilizados:

  • Harina - 300 g;
  • Huevos - 2 piezas;
  • Azúcar - 100 g;
  • Crema agria - 100 ml;
  • Leche condensada - 1 lata;
  • Cacao en polvo - 6 cucharadas. cucharas;
  • Refresco - 0.5 cucharaditas;
  • Mantequilla - 100 g;
  • Yemas - 2 uds.;
  • Glaseado de chocolate.

Proceso de cocción

Tome un recipiente y combine el azúcar y los huevos. Batir la masa con una batidora hasta que el volumen se duplique. Luego agregue la crema agria y continúe batiendo. Es hora de la leche condensada, la mitad de la cual también debe mezclarse con la mezcla con una licuadora.

Tome otro recipiente y combine el cacao (4 cucharadas) con la soda y luego agregue a la mezcla preparada anteriormente. Amasar una masa fina, que debe dividirse en 3 partes. Engrasa el molde con mantequilla y cocina las tortas una a una en el horno.

Para hacer una crema, debes batir la mantequilla y luego combinarla con leche condensada, yemas y cacao. El resultado debe ser una masa de consistencia uniforme. Arme el pastel, untando los pasteles con crema, la capa debe ser gruesa, excepto la parte superior. Desde arriba y desde un lado, es necesario engrasar todo con esmalte. Coloque el postre en el refrigerador hasta que el glaseado se endurezca.

¿Cómo hacer pastel de miel con leche condensada?

La tarta de miel es un postre sencillo y, probablemente, cada ama de casa tiene su propia receta para su preparación. Sugerimos permanecer en la versión clásica con crema de leche condensada. Si lo desea, también puede agregarlo a la masa, unas cucharadas serán suficientes.

YIngredientes utilizados:

  • Harina - 3 cucharadas.
  • Huevos - 3 piezas;
  • Azúcar - 1 cucharada.
  • Miel: 2.5 cucharadas. cucharas;
  • Refresco - 1 cucharadita;
  • Mantequilla - 1 paquete;
  • Leche condensada hervida - 1 lata;
  • Crema agria 20% - 200 g.

Proceso de cocción

Esta receta implica el uso de alimentos a temperatura ambiente. En este caso, la torta quedará más suave y porosa. Necesitas tomar una cacerola grande y verter un poco de agua en ella. Cuando se caliente, ponga un tazón pequeño de miel en él.

Agregue azúcar y, usando un batidor, mezcle todo bien. Después de eso, ponga aceite (50 g) y soda apagada con vinagre allí. Mezclar todo bien y sacar el recipiente del baño María. Romper allí los huevos y batir. Agregue harina a la masa resultante en partes y mezcle primero con un batidor y luego con las manos.

La masa para la torta de miel debe dividirse en 6-7 partes. Enróllelos en capas del tamaño de un plato mediano. Para evitar que la masa se pegue, unte la tabla y las manos con harina. Para que sea conveniente transferir la capa, use un rodillo.

Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Precalienta el horno a 200 grados y cocina cada bizcocho durante 5 minutos. hasta que estén doradas. Tenga en cuenta que los pasteles quedarán quebradizos, retírelos con cuidado. Si quieres darles algo de forma, recórtalas en caliente.

Para hacer la crema para pasteles, es importante utilizar mantequilla blanda y la crema agria debe estar fría. Primero hay que batir bien la mantequilla y la leche condensada. Luego agregue la crema agria y mezcle hasta que quede suave. La crema debe refrigerarse.

Después, engrase todos los pasteles y espolvoree encima las migas, que hace con los trozos de pastel. Para remojar el bizcocho, refrigéralo unas horas.

¿Cómo hacer pastel de Napoleón con leche condensada?

Postre delicioso y sencillo: tarta con leche condensada

Este postre tiene muchas interpretaciones diferentes y muchas amas de casa tienen sus propios trucos. Sugerimos detenerse en una receta simple para hacer este postre.

Ingredientes utilizados:

  • Harina - 470 g;
  • Huevos - 1 pieza;
  • Agua fría - 150 ml;
  • Coñac - 2.5 cucharadas. cucharas;
  • Vinagre - 1 cucharada. cucharas;
  • Margarina - 250 g;
  • Mantequilla - 1 paquete;
  • Leche condensada - 200 g;
  • Yema - 2 uds.;
  • Leche - 1 cucharada.
  • Azúcar - 40 g;
  • Azúcar de vainilla - 1 sobre;
  • Sal.

Proceso de cocción

Empiece a cocinar Napoleón horneando los pasteles. Combine el huevo, el coñac (1,5 cucharadas. Cuchara), el agua y el vinagre, y luego mezcle bien. Verter harina (450 g) en una tabla de cortar o mesa, colocar encima los dados de margarina y picar con un cuchillo.

De la mezcla resultante, haz un cierto embudo, y agregando la masa de huevo previamente preparada en partes, amasa la masa del bizcocho con leche condensada. Dividirlo en igual número de tortas, recuerda que debe haber al menos 5 de ellas en el Napoleón más 2 tortas más para espolvorear.

Envuelva las bolas de masa con papel aluminio y refrigere durante 60 minutos. Luego extienda las tortas, colóquelas en una bandeja para hornear, pinche con un tenedor y cocine en un horno precalentado a 190 grados hasta que estén doradas. Los pasteles deben dejarse enfriar.

Es hora de hacer la crema. Para evitar que la masa se estratifique, debe utilizar ingredientes a temperatura ambiente. Combine las yemas, la harina y la mitad del azúcar. Ponga el azúcar en una cacerola, vierta la leche con la otra mitad del azúcar.

Ponga al fuego, pero no hierva. Combine las yemas con la leche y, revolviendo constantemente, cocine la nata a fuego lento. Cuando esté espeso, retirar la cacerola del fuego y añadirle 20 g de mantequilla, brandy, sal y mezclar todo bien. Envuelva el recipiente con la crema para que la película cubra su superficie.

Batir la mantequilla por separado, hacer lo mismo con las natillas. Inyecta el aceite en la crema por partes, sin dejar de interferir. Queda por combinar la masa con la leche condensada y batir todo hasta obtener una consistencia homogénea. Deje todo en el refrigerador por un tiempo.

Se recomienda engrasar el bizcocho con una crema a base de leche condensada en forma partida para que el diseño final sea parejo. Envuelva el formulario con papel de aluminio o papel pergamino. Lubrique cada bizcocho con crema.

Por cierto, se recomienda poner la torta superior boca abajo para que la superficie quede perfectamente plana. Cubre el molde con film transparente y déjalo a temperatura ambiente por un par de horas, luego refrigera durante la noche.

Untar los lados del bizcocho con la nata restante sobre la leche condensada y espolvorear con la miga de los bizcochos. Se recomienda dejar el postre un rato para que todo quede bien saturado.

¿Cómo cocinar pastel de cebra con leche condensada?

Este postre es amado por su belleza, ya que se utiliza masa de diferentes colores. Además, el pastel se pone muy sabroso.

Ingredientes utilizados:

  • Harina - 600 g;
  • Huevos - 5 piezas;
  • Azúcar - 300 g;
  • Cacao en polvo - 4 cucharadas. cucharas;
  • Crema agria baja en grasa - 2 cucharadas.
  • Refresco - 1 cucharadita;
  • Margarina - 200 g;
  • Aceite - 1 paquete;
  • Leche condensada - 1 lata.

Proceso de cocción

Postre delicioso y sencillo: tarta con leche condensada

Para hacer un pastel Zebra , comience combinando margarina y azúcar. Tritúrelos y luego ponga los huevos, la crema agria allí y mezcle todo bien. Al final, se envían soda y harina. Como resultado, la masa no debe ser muy espesa. Se puede agregar leche condensada si se desea.

Dividir el total en dos partes, en una de las cuales poner cacao. Lubrique la forma con aceite y vierta periódicamente2 cucharadas. cucharadas de masa clara u oscura. Extiéndalo con una cuchara para que parezca una cebra.

Hornea los pasteles a 180 grados durante media hora. Compruebe la preparación con un fósforo. La crema de leche condensada es muy sencilla. Basta con combinar mantequilla y leche condensada. Engrasa las tartas con nata y decora la tarta con chocolate derretido.

Como puedes ver hay muchas recetas de pasteles con leche condensada, lo que significa que puedes cocinar deliciosos postres para tus seres queridos en cada festividad.

TARTA DE QUESO Y LECHE CONDENSADA

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