Lasaña en Olla Eléctrica l Cocinando con la Abuela Moderna

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

La cuajada es un producto muy útil tanto para adultos como para niños. En su forma pura, no a todos les gusta, pero les encanta la cazuela con mucha más frecuencia. Es bastante sencillo preparar una cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta, y un principiante puede hacerlo. Estas son algunas de las mejores recetas.

Contenido del artículo

Cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta: una receta de la infancia

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

Deliciosa cazuela de la infancia. No solo traerá recuerdos agradables a los adultos, sino que también atraerá a los niños.

Ingredientes:

  • 500 gramos de requesón
  • 4 huevos de gallina
  • 100 gramos de azúcar
  • 80 gramos de harina
  • 100 gramos de crema agria
  • 20 gramos de mantequilla
  • 1.5 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de azúcar en polvo
  • 0,2 gramos de vainillina

Método de cocción:

  1. Coloque la cuajada en un tazón grande.
  2. Separe las yemas de las claras.
  3. Ponga las yemas en la cuajada.
  4. Agregue crema agria, 2 cucharaditas de azúcar y vainillina allí. Batir con una licuadora.
  5. Vierta la harina (tamizada) con el polvo de hornear. Batir.
  6. En un recipiente aparte, bata las claras con el azúcar restante.
  7. Agregue lentamente las proteínas a la mezcla de cuajada.
  8. Unte un tazón de una multicocina con mantequilla.
  9. Ponle la masa.
  10. Configure el modo de horneado durante 32 minutos.
  11. Retire la cazuela y deje enfriar un poco.
  12. Espolvoree con azúcar en polvo.

¡Atención! El tiempo de cocción se establece en función del nivel de potencia de su multicocina. Si la cazuela no está horneada, programe un tiempo adicional.

Cazuela de requesón con sémola

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

Cazuela de cuajada con leche: exuberante y deliciosa.

Ingredientes:

  • 600 gramos de requesón
  • 3 huevos de gallina
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de sémola
  • 70 gramos de mantequilla
  • 60 ml de leche
  • una pizca de azúcar de vainilla

Método de cocción:

  1. Vierta la leche en un tazón y agregue yaytsa. Batir.
  2. Agregue azúcar de vainilla y azúcar regular. Mezclar.
  3. Vierta la sémola. Revuelva bien y deje reposar durante 30 minutos para que la sémola se hinche.
  4. Use una licuadora para batir la cuajada con mantequilla blanda.
  5. Mezcle todo.
  6. Cubra la sartén multicocina con aceite.
  7. Saque la masa.
  8. Modo de horneado durante 1 hora.
  9. Una vez finalizado el tiempo, agregue otros 30 minutos.

Cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta con kéfir

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

Cazuela muy sabrosa según la receta clásica de requesón sobre kéfir. Dependiendo de su gusto, puede poner pasas, frutas confitadas o albaricoques secos.

Ingredientes:

  • 0.5 kilogramos de requesón
  • 5 huevos de gallina
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de sémola
  • 200 ml de kéfir
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 pizcas de vainilla

Método de cocción:

  1. Vierta la sémola con kéfir durante 30 minutos.
  2. Separe las yemas y las claras.
  3. Agregue la vainillina, las yemas, la sémola, el requesón y el polvo de hornear.
  4. Batir las claras junto con el azúcar hasta que quede una espuma.
  5. Agregue proteínas a la mezcla principal.
  6. Cubra el recipiente multicocina con aceite.
  7. Transfiera la mezcla allí y alísela suavemente.
  8. En el modo de horneado, hornee por 40 minutos.
  9. Sin abrir la tapa, configure el modo de calentamiento durante 40 minutos.

Cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta con crema agria

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

Delicada cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta con sémola y crema agria.

Ingredientes:

  • 500 gramos de requesón
  • 3 huevos de gallina
  • 100 gramos de azúcar
  • 120 gramos de sémola
  • 100 gramos de crema agria
  • 100 gramos de pasas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 0.5 cucharadita de sal

Método de cocción:

  1. Combine soda y crema agria. Dejar actuar durante 30 minutos.
  2. Mezcle el requesón, los huevos y el azúcar.
  3. Agregue extracto de vainilla, pasas y sémola a la mezcla.
  4. Agregue crema agria.
  5. Revuelva bien.
  6. Lubrique el recipiente multicocina.
  7. Apague la mezcla.
  8. En el modo Hornear, hornee durante 50 minutos.

Cazuela de cuajada con jugo de limón

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

Ingredientes:

  • 0,6 kilogramos de requesón
  • 2 huevos de gallina
  • 150 gramos de azúcar
  • 60 gramos de mezcla (harina: sémola - 1: 1)
  • 150 gramos de mantequilla
  • 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 0.5 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 0.5 jugo de limón
  • una pizca de sal

Método de cocción:

  1. Derrita la mantequilla en una olla de cocción lenta y viértala en un vaso.
  2. Espolvorea el fondo con sémola.
  3. Separe las yemas de las claras en los huevos.
  4. Compartirazúcar en 2 partes. Batir la primera parte con las claras, la segunda con las yemas.
  5. Muela la cuajada. Combínalo, la mantequilla derretida y las yemas de huevo batidas.
  6. Vierta bicarbonato de sodio en un vaso y agregue jugo de limón. Vierta en la masa.
  7. Revuelva la harina, la sémola y el azúcar de vainilla. Vierta en la masa.
  8. Agregue claras de huevo batidas y mezcle bien.
  9. Transfiera la mezcla resultante a la olla multicocina.
  10. Active el modo de horneado durante 45 minutos.

Después de terminar de hornear, deje reposar la cazuela en una olla de cocción lenta durante otra hora, para que se vuelva más esponjosa.

Cazuela de requesón sin sémola

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

Cazuela de requesón delicada y esponjosa con harina, en lugar de la tradicional sémola.

Ingredientes:

  • 500 gramos de requesón
  • 5 huevos de gallina
  • 50 gramos de azúcar
  • 60 gramos de harina
  • 10 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de mermelada
  • 5 gramos de sal

Método de cocción:

  1. Divida los huevos en clara y yema.
  2. Batir las claras hasta obtener una espuma espesa junto con una pizca de sal.
  3. En un tazón, combine el requesón, las yemas y el azúcar.
  4. Poco a poco agregue harina a la mezcla.
  5. Agrega las claras de huevo batidas.
  6. Cubra el recipiente multicocina con un pequeño trozo de mantequilla.
  7. Coloque la mezcla preparada en el bol.
  8. Hornee por 45 minutos.
  9. sacar la cazuela, cortarla y verterla sobre la mermelada.

Cómo hacer una cazuela de cuajada al vapor en una olla de cocción lenta

Cazuela de requesón en olla de cocción lenta: las mejores recetas

Una cazuela común preparada de una manera inusual. Resulta inusualmente sabroso, tierno y esponjoso.

Ingredientes:

  • 800 gramos de requesón
  • 3 huevos de gallina
  • 600 gramos de azúcar
  • 400 gramos de sémola
  • 400 gramos de pasas
  • 0,25 cucharaditas de aceite vegetal
  • Sal y azúcar de vainilla al gusto

Método de cocción:

  1. Muela la cuajada a través de un colador o bátela con una licuadora.
  2. Sal y bate los huevos. Revuelva bien.
  3. Mezcle el azúcar de vainilla con el azúcar. Agregar para mezclar.
  4. Agregue la sémola y mezcle bien. Deje que la sémola se hinche durante 10 minutos.
  5. Enjuague bien las pasas.
  6. Agregue pasas a la mezcla y revuelva.
  7. Cubra el plato con aceite vegetal.
  8. Ponga la mezcla en un molde y apisone bien.
  9. Vierta un litro de agua hirviendo en el recipiente multicocina.
  10. Coloque una vaporera especial para una multicocina encima del recipiente.
  11. Coloque el plato en la vaporera y cierre la tapa.
  12. En el modo Steam, configure el tiempo en 40 minutos.

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