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Canapé con arenque y limón

Los canapés son un bocadillo muy útil. Va bien tanto con bebidas alcohólicas como solo como aperitivo. Hay una gran cantidad de recetas de canapés. Quiero compartir una de las recetas más simples y deliciosas.

Para cocinar necesitamos:

  • arenque salado - 1 ud. (o un frasco de conservas);
  • pan de centeno: un bollo pequeño;
  • limón - 1 pieza;
  • Pimienta búlgara - 1 pieza;
  • hojas de lechuga;
  • palillos de dientes.

Preparación:

Canapé con arenque y limón
  1. Primero cortamos el pan en pequeños plásticos de unos 3x3 cm, 1 cm de grosor, lo ponemos en un palillo;
  2. Luego, ponga la hoja de lechuga Es recomendable hacer esto para que coincida con el tamaño del pan. Corta el limón en círculos, luego cada círculo en cuatro trozos más, retira la cáscara. Pon la siguiente capa después de la ensalada;
  3. Sobre el limón, poner un pequeño trozo de pimiento morrón. Y el arenque completa la composición. Debe estar bien deshuesado y cortado en trozos pequeños, las conservas están bien. Entonces nuestros canapés están listos. Este aperitivo va bien con bebidas fuertes, por ejemplo, vodka o tequila;
  4. Además de este método común de preparar un plato sencillo y al mismo tiempo excepcionalmente sabroso, existen muchos otros. En el proceso de cocción, además de arenque y limón, se puede utilizar aguacate, kiwi, pepino.
Contenido del artículo

Canapé con arenque y aguacate

Para mimar a sus invitados con un refrigerio inusual, prepare los siguientes productos:

  • 1 arenque;
  • un huevo duro;
  • 300 g de pan;
  • aguacate - 1 pieza;
  • 1 cucharada. l. mayonesa;
  • cebollas verdes;
  • 1 limón para los canapés y un poco para un chorrito de aguacate.

Cocinaremos los canapés según el siguiente esquema:

Canapé con arenque y limón
  • Cortar el pan en rodajas pequeñas;
  • También cortamos el arenque en rodajas correspondientes al tamaño del pan;
  • Preparamos una mezcla de este tipo para lubricar el pan: frote un huevo cocido en un rallador fino, pique las plumas de cebolla verde con un cuchillo, agregue mayonesa y mezcle todo;
  • Cortar el aguacate en trozos, del tamaño de arenque y pan, espolvorearlo con jugo de limón para que no se oscurezca;
  • Corta el limón en trozos;
  • Empezamos a recoger nuestro aperitivo: engrasar rebanadas de pan con una mezcla de huevos y mayonesa, pegar un trozo de aguacate, arenque, limón en una brocheta, combinar con cuidado con el pan.

Debes preparar un bocadillo con mucho cuidado para no manchar el huevo con mayonesa, mientras que los canapés deben verse hermosos.

Canapés con arenque, limón y manzana

Un bocadillo igualmente delicioso preparado de acuerdo con esta receta.

Para los canapés, necesita los siguientes productos:

  • 200 g de filete de arenque;
  • una manzana verde;
  • jugo de un limón;
  • 10 rebanadas de pan negro;
  • vodka - 2 cucharadas;
  • 1 cucharadita semillas de cilantro;
  • 100 mantequilla;
  • un pequeño manojo de eneldo verde;
  • una pizca de azúcar y pimienta.

Prepare el aperitivo en el siguiente orden:

Canapé con arenque y limón
  • Cortar el filete de arenque en forma transversal para hacer rodajas de aproximadamente 2 cm de ancho;
  • Mezclar azúcar, pimienta y vodka, este será el adobo de arenque. Colóquelo en un recipiente pequeño, rocíe con adobo, cubra con film transparente y refrigere por un par de horas;
  • Prepara una mantequilla aromática con la que engrasarás el pan: fríe las semillas de cilantro en una sartén durante dos minutos, luego tritúralas bien en un mortero hasta que quede pulverulenta. Corta el eneldo lo más pequeño posible para que el aceite esté tierno. Mezcle todo con mantequilla previamente ablandada;
  • Cortar la manzana en rodajas finas, si la piel está áspera es mejor quitarla, espolvorear bien con jugo de limón para que conserven su color;
  • Empiece a armar los canapés: pinte los trozos de pan con mantequilla fragante, ponga un arenque encima, una rodaja de manzana encima, pinche todo con un pincho.

Si le gustan los platos picantes, espolvoree con pimienta encima.

Canapés de papa, arenque y limón

Se sabe que el arenque va bien con las patatas, por lo que puedes preparar este aperitivo con seguridad si esperas invitados.

Necesitará estos productos:

  • rodajas de papa congeladas - 500 g;
  • 1 pepino;
  • filete de arenque - 100 g;
  • 2 cucharadas. l. queso crema;
  • cebollas - 1 pieza;
  • manojo de eneldo;
  • una cucharada de rábano picante;
  • 1 limón;
  • 2 dientes de ajo.

Instrucciones paso a paso:

  • Coloque las rodajas de papas crudas en una bandeja para hornear, espolvoree con sal y pimienta, envíelas al horno precalentadas a 225 grados, hornee por 15 minutos;
  • Cortar la cebolla en cubos, el pepino en aros, el limón en rodajas;
  • Picar finamente las verduras con un cuchillo, triturar el ajo, agregar todo esto junto con el rábano picante al queso crema, mezclar;
  • Poner los canapés: poner arenque, limón y pepino sobre las patatas, arreglar con un pincho, poner encima una bolita de queso crema.

Si lo desea, usted mismo puede crear su propia receta, ¡estos canapés sin duda complacerán a su familia y a los invitados en casa! Especiala los hombres les gustan estos canapés porque son la mejor opción para bocadillos con vodka u otras bebidas alcohólicas fuertes.

Canapés Variados Fáciles y Rápidos.- 5 tipos de Canapes

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